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1排骨洗净,排骨在沸腾的锅里打好,放入冷水中,煮开,把水里面的血去掉,把有肉的汤倒入电压力锅2大葱和生姜切片。将生姜、洋葱、胡椒、茴香叶加入汤内,用电压力锅调味30分钟。时间到了之后,高压锅里的空气耗尽,打开锅盖,把切好的土豆(铁架架,可以随便放小块)、玉米、泡好的秀珍菇一起放入肉汤里,加盐,再放在垫子上20分钟。
4时间到了。空气排尽后,打开盖子一起喝。
因为蘑菇清爽,不用敲鸡精。这汤又甜又原汁原味。肉好吃又有营养。
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